面粉(fen)也(ye)會(hui)爆炸(zha)？在(zai)廚房記住不(bu)要做(zuo)這件事

廚房，本(ben)是充滿(man)香(xiang)氣的(de)地(di)方(fang)，但(dan)是，稍有操(cao)作不(bu)當(dang)就(jiu)可能會造(zao)成(cheng)安全事故。有壹種說(shuo)法(fa)，面(mian)

粉(fen)遇(yu)見(jian)明火就(jiu)會(hui)爆炸(zha)。這家家都(dou)有(you)的(de)食材(cai)原(yuan)料(liao)，會危(wei)害生命(ming)？說出來妳可能不信，面(mian)粉(fen)不(bu)僅

爆炸(zha)並且(qie)威力(li)驚(jing)人，真(zhen)的(de)是(shi)這樣嗎(ma)？

面粉(fen)是(shi)非常(chang)細小(xiao)的(de)粉(fen)塵顆粒，傾(qing)倒時擴(kuo)散到空氣中，達(da)到(dao)壹定濃度時(shi)，遇(yu)到哪(na)怕(pa)壹絲明火，

都(dou)會(hui)引起(qi)爆炸(zha)。粉(fen)塵之所以會成為“炸(zha)yao”，是因(yin)為粉(fen)塵具(ju)有較(jiao)大(da)的(de)表(biao)面(mian)積。與塊(kuai)狀物質相(xiang)

比，粉(fen)塵化學(xue)活動(dong)性(xing)強，接(jie)觸(chu)空氣面積大(da)，吸(xi)附(fu)氧(yang)分(fen)子(zi)多(duo)，氧(yang)化(hua)放(fang)熱(re)過(guo)程(cheng)快(kuai)。當(dang)條(tiao)件適當(dang)時(shi)，

如果其(qi)中某(mou)壹(yi)粒粉(fen)塵被火點(dian)燃(ran)，就(jiu)會(hui)像原(yuan)子(zi)dan那樣(yang)發(fa)生(sheng)連(lian)鎖反(fan)應(ying)，爆炸(zha)就(jiu)發(fa)生(sheng)。所以，馳誠

提(ti)醒(xing)大(da)家(jia)壹定記住：別在(zai)廚房有明火的(de)地(di)方(fang)倒面粉(fen)！

這不是在(zai)開(kai)玩笑(xiao)，歷史為證：

就(jiu)在(zai)1878年(nian)的(de)美(mei)就(jiu)發(fa)生(sheng)過這樣壹件震(zhen)驚*的(de)事故，當(dang)時(shi)美(mei)明尼蘇(su)達州(zhou)明尼阿

波利斯，有著世界(jie)上(shang)大(da)的(de)面(mian)粉(fen)磨(mo)坊，可誰都(dou)沒(mei)有想(xiang)到，壹個(ge)微(wei)不足(zu)道(dao)的(de)火(huo)花(hua)竟(jing)會瞬間(jian)摧毀

壹切(qie)！

劇(ju)烈(lie)爆炸(zha)使(shi)得22人喪生，5座面粉(fen)磨(mo)坊瞬間(jian)被摧毀壹(yi)旦，元兇(xiong)竟(jing)就(jiu)是(shi)那(na)白(bai)凈(jing)看起(qi)來毫無(wu)殺

傷(shang)力(li)的(de)面(mian)粉(fen)。

所以，以下(xia)幾點(dian)請(qing)牢(lao)記：

1.做(zuo)面食時(shi)遠(yuan)離(li)明火，保持(chi)通(tong)風(feng)。

使(shi)用面(mian)粉(fen)時(shi)，遠(yuan)離(li)明火，不要將面粉(fen)隨(sui)意撒(sa)在(zai)空氣中，也(ye)不(bu)要讓孩子(zi)在(zai)廚房裏撒(sa)面(mian)粉(fen)玩(wan)。

2.鍋裏著火，別把(ba)面粉(fen)當(dang)“幹(gan)粉(fen)”來滅火。

我們(men)常(chang)說的(de)幹(gan)粉(fen)滅(mie)火(huo)器(qi)，其(qi)主(zhu)要成分(fen)是(shi)壹種阻燃(ran)的(de)化(hua)學(xue)物質碳(tan)酸氫(qing)鈉(na)，只是(shi)叫(jiao)做(zuo)幹(gan)粉(fen)而(er)已，

不(bu)是我們(men)日(ri)常(chang)食用的(de)面(mian)粉(fen)等(deng)。鍋裏著火了，千萬不能用面(mian)粉(fen)救(jiu)火(huo)，不(bu)然(ran)救(jiu)火(huo)不成，還(hai)有

可能釀(niang)成大(da)禍(huo)。

後，馳誠提(ti)醒(xing)大(da)家(jia)，面粉(fen)遇(yu)水(shui)制(zhi)作美(mei)食是(shi)常(chang)事，遇到(dao)明火可能就(jiu)是(shi)可怕的(de)壹(yi)幕(mu)了！在(zai)我們(men)

生(sheng)活中，很多(duo)人都(dou)不(bu)知(zhi)道(dao)這回(hui)事，請相(xiang)互(hu)轉告(gao)，別讓(rang)我們(men)的(de)壹(yi)時(shi)糊塗傷(shang)害了任何(he)人。